本年もご来店ありがとうございました。

本日、今年最後の営業となりました。
今年の1月にカフェのみの営業を再開し、
2月からは玄米ランチをご予約にて承っていました。

カフェの再開をご存知でない方も多かった中、
再開を耳にして、いままで通りふらりと立ち寄ってくれた方もいました。

せっかくお越しいただいても、ご用意できずに
お断りすることもありました。

本来でしたら、ご予約なしでの営業ができるとよいのですが、
まだまだコロナの影響もあり、さまざまな物価高騰により
少しでも食材を無駄にしないで営業していくには、
要予約という形がベストだと考えています。

2023年もご予約営業していきたいと思います。
ご来店いただく皆さんにはお手数をおかけしますが、
どうぞご理解いただけますよう、お願いいたします。

ご予約は、前日の午前中までにお電話ください。
tel.0972-22-0120



さまざまなことが予測できない昨今ですが、
今年も1年を過ごすことができました。

茶蔵へお食事にお越しいただいた皆さんのおかげです。
ありがとうございました。

どうぞ来年も引き続き、ご来店いただけますよう
よろしくお願い申し上げます。

 

2023年は1月6日からの営業となります。


本年は大変お世話になりました。
どうぞ良いお年をお迎えください。


スローカフェ・茶蔵

 

オーガニックマルシェ

8月6日、さいき城山桜ホール周辺にて、
全国しいたけサミット!
併せて、第2回オーガニックマルシェが開催されます。

茶蔵は、『カカオニブ入りオートミールクッキー』を販売。

大手前商店街が歩行者天国になっていて
道路沿いのテントにて出店します。

10時〜13時(予定)の出店です。


一緒のテントには、なずなの塩。
両隣りには、幸せな食卓。
志縁や。などなど
楽しみな顔ぶれのマルシェです。

ぜひ足を運んでいただけると嬉しいです。
皆様のお越しを、お待ちしています!

ランチプレート

桜の春の頃は
「菊姫行列」という地域の祭事があり、
あっという間に年度が変わっていきます。

 

この雨でもしや梅雨入りでは?と思わせるほど
季節の移ろいは早いですね。

 

今は、なずなのお店も端境期です。
つい先日、野草を詰みに行ってきました。

オドリコソウ クルミ ウド イタドリ
タケノコ スイバ ヤブニッケイ

カラスノエンドウ イヌガラシ カラムシ
ハハコグサ 茶 クサギ  ハルジオン サンショ
八重桜  セイタカアワダチソウ  カキドオシ

さまざまな野草たちに出会い、
こんなにも食べられるものが多いのかと驚きつつも、
自然の中にいるのが、本当に心地よいです。

 

佐伯という自然豊かな環境に感謝しつつ、
お料理しています。

 

春の野草を体に取り入れて、
デトックス(毒出し)。

苦味、酸味がたまらない!!

 


 

現在、茶蔵のランチは前日までの要予約とさせていただいております。

 

メニューあれこれ

春が近づいてますね。

今日は少し温かい日差しが心地よい茶蔵の庭。

ランチは前日までのご予約を頂いてますが、カフェメニューのコーヒーのお供に、カカオニブ入りのオートミールクッキー🍪をご用意しています。

ランチメニューの試作に、佐伯市本匠の因尾茶を入れたポテトコロッケを作ってみました。

見た目はアレですが、中は色鮮やかで、ふんわり。緑茶の苦味が春にピッタリです!

ランチは前日までのご予約です。ご予約お待ちしてます♪

https://www.instagram.com/p/Ca6GcA0LoVS/?utm_medium=copy_link

映画上映会のご案内

映画上映会のご案内です!

佐伯にて制作された自主制作映画
『コーヒーデイズ』&『口笛トリッパー』

二本立ての上映です。

日時/2020年3月7日(土) 開場18:30 開始19:00
場所/スローカフェ・茶蔵(佐伯市船頭町14-28)
チケット/1,000円(コーヒー&お菓子付)
     小学生以下は500円

お問い合わせ/さつき園小島 tel,0972-29-5250(松本)

当日は、茶蔵のオーガニックコーヒーと、さつき園の手作りスイーツに、お土産までついてくるそうです!

ちなみに「コーヒーデイズ」は茶蔵を舞台に撮影されていて、オーナーも日常の姿でコーヒーを淹れてます^_^;
映画は短編ですが、なかなか味わい深い仕上がり。
さすが映画好きのスタッフと映像をちゃんと学んだ監督が作っているって感じます。

そして、最新作「口笛トリッパー」の告知ボードは、佐伯のチョークアーティスト「えふみ」さんによるもの。こちらの映画はまだ未鑑賞ですが、なかなか素敵なボードを見て楽しみにしています!!
当日は、マスク着用でご参加ください。お待ちしてます。

営業のご案内

お休みをいただいておりましたが、
ただいま、ご予約にて営業いたしております。

ご希望のお客様には、お手数をおかけいたしますが、
前日までにお電話にてご予約お願いいたします。

メニューは、
玄米定食(デザート・ドリンク付き)1,600円
プチ玄米定食 1,000円
※ 2020年より、消費税を別途いただいています

ご予約いただいた日の営業中にお越しいただいた方へ

梅肉入り玄米チャーハンと具沢山のお味噌汁セット 1,000円

ほか、ドリンク・デザートのご提供をいたします。

尚、日・月曜は、いままで通り定休日となります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。