茶蔵流、糀を使った料理教室。

2016年５月30日。

ご縁あって、北九州市の肌ちえサロンにて
糀を使った料理教室を開催させていただきました。

肌ちえサロン主宰の、山本由佳さんとは
糀屋本店さんを訪ねてこられた際に、
宝来家旅館へ宿泊いただき、
茶蔵にて食事をしていただいたことをきっかけに
何度かお会いしてお話しするごとに、
共通する思いを深め合っての
料理教室という流れに至りました。

「誰かに何かを教える」
ということに自信などなく、
これまで料理教室のお話しは
どれもお断りしていたので、
由佳さんと出会わなければ、
挑戦することもなかったかもしれません。

どうしてそこまで動かされたのか？？

由佳さんの行動するパワーと
世の中を幸せに導きたいという思い。

その思いは茶蔵をはじめる時の思いに
限りなく近いのだと、、、思いました。

 

『世の中が幸せになるには？』

 

身体が喜ぶ食事をすること。

心が嬉しくなることを選択すること。

自然とひとつになって生きること。

 

そのために必要なことのように思えたので、
ともかくお引き受けすることにしました。

 

肌ちえサロンは、
山水輝製薬の会社内にありますが、
隅々まで掃除も行き届いていて、
本当に心地よい空間でした。

由佳さんの心がけ、
思いのまっすぐさに
自分を省みることができました^_^;

本当に、、
素敵な経験をありがとうございます！

▲整理整頓が行き届いた素敵なサロン

 

▲糀を使った料理たち

黒米と小豆入り玄米ご飯
キャベツの塩糀漬け
小松菜と人参の塩糀炒め
りんごとバナナの甘酒スムージー

そして、塩糀づくりを行いました。

ご参加いただいた皆さん、
ありがとうございました^_^

塩糀は無事にできたのかな。。。
またお会いできる日を楽しみにしてます！

 

日本肌育学会
http://hadachie.com/

山水輝製薬
http://www.yamamizuki.jp/