food
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2018年12月25日ケータリングさせていただきました
12月23日は大分市ガレリア竹町 ワザワザビル「To-tA」にて、 お料理40名様分をケータリング。 講演会後の懇親会ということで...
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2018年11月28日茶蔵流・糀を使った料理教室「さいキッチン」
2018年11月22日に開催した 「さいキッチン」のご報告です。 大分市ガレリア竹町にあるwazawazaビル2F、 キッチン付きレン...
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2018年05月04日CTS「さいきっち1030」出演中デス
ゴールデンウイークです。 佐伯の休日は、基本的に人口減少します^_^; 我が家は旅館でもあるので、 宿泊客の状況を見ていて、 11年前...
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2017年08月09日かき氷、始めました！
この夏の暑さは、普通じゃない^_^; 宝来家旅館の建物は、築86年。 電気配線も昔のままなので、 使用できるアンペアにも限りがあります...
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2017年07月11日夏野菜たっぷりの玄米カレー
去年のブログを見てみると、7月19日に夏カレーが！ 実は今年の夏カレー、先週から登場してます。 どうやら去年よりも夏野菜の収穫が早いよ...
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2017年06月13日The 9th anniversary
2017年6月13日です。 茶蔵をオープンして、 9年が経ちました〜。 早いな〜^_^; 色々なことをしてみて、 本当に伝えたいことに...
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2017年05月31日6月11日は、100人スコーレ＠臼杵
6月11日（日）10:30〜14:30 臼杵市にある、サーラ・デ・うすきにて、 『100人スコーレ』に参加します！ 「さいき・あまべ食...
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2016年11月29日今週の野菜たち
ようやく！？ でも急激に、冬到来ですね。 11月中の関東での初雪は54年ぶりとか？？ 佐伯は雪が積もるのは、12年に一度くらいなので（...
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2016年07月26日なずな野菜のラインナップ
「まくわ」 今年の初もの「まくわ」が届きました。 メロンは苦手だけど、マクワは好きって人 いますよねー。（実は私もその一人^_^;） ...
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2016年07月20日
茶蔵の夏カレーは、、、
「夏野菜たっぷりの玄米カレー」1,000円 本日よりご提供してます!! 玉ねぎ、かぼちゃ、ジャガイモ、ニンジン。 そして、炒めた茄子と...