ゆっくり暮らす宿と食 〜Slow living stays.〜
去年のブログを見てみると、7月19日に夏カレーが！
実は今年の夏カレー、先週から登場してます。
どうやら去年よりも夏野菜の収穫が早いよう ^_^
先週は、ジャガイモをメインに、
大蒜、玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、ナス、人参、大豆などを入れてました。
今週は、さつまいも、大蒜、玉ねぎ、人参、ナス、ニガウリなど、
お野菜ゴロゴロ玄米カレーとなってます！
プチプチ玄米に、とろーりスパイスの効いたカレー。
暑い夏を乗り切る一皿です。
みなさまのご来店、お待ちしてます！
気がつけば6月に入り、
6日、ついに梅雨入り。
昨日までのお天気が嘘のような
雨模様。
庭の緑たちは、雨を歓迎して
生き生きしてます。
梅をもいで、梅干し準備、
梅酒、梅ジャムと、
梅仕事な日々。
今年は枇杷も鈴なりのようで、
友人からたくさんいただきました！
梅と枇杷。
どっちらも料理にトッピング。
初夏の楽しみ！
一味プラスして、
美味しさ倍増です^_^
週末の100人スコーレ出店に続き、
6月13日は、
茶蔵オープン9周年を迎えます。
当日のおまけに、
梅のデザートを作ろうかな、とか、、思案中。
思案のままかも？
いやいや、、
お食事いただいた方に、
ウインドファームのフェアトレード
オーガニックコーヒーをサービス？？？
何かしら考えて、
ちょっとお得な1日としたいと思います^_^;
ぜひ、梅雨の6月におでかけください〜。
庭の緑たちとともにお待ちしてます。
2017年、あけましておめでとうございます。
昨年中は、たくさんのお客様にご来店いただき、
楽しい毎日を過ごすことができました。
ご来店いただいたみなさまのおかげで
新しい年を迎えることができました。
ありがとうございます！！
今年も引き続き
slowcafe茶蔵をご贔屓に
どうぞよろしくお願いいたします。
年末年始の茶蔵は、
12/30〜1/3までお休み。
1/4（火）からの営業となります。
2017年も、
みなさまのご来店を心よりお待ちしてます！！
＊
お正月、いかがお過ごしですか？
普段、断捨離は苦手なのですが、
今年の年末は断捨離大掃除をし、
衣類や雑貨などを古着屋さんへ！
タンスもすっきりできました。
新しい一年の始まりは、
新しい環境ですっきりスタート！
というのが理想なのですが、、
我が家は古い古い家屋なので、
すっきりして何もない部屋だと、
隙間風で寒すぎるのです。
そんなこんなで^_^;
書籍に囲まれた部屋に暮らしてます。
すっきりするには程遠い感じです。
古い家を快適に過ごす良い工夫、
アイデア、教えてほしい〜 ^_^
まずは、ため込まない！
ということでしょうけどね。
では、、
素敵なお正月をお過ごし下さい〜〜。
ようやく！？
でも急激に、冬到来ですね。
11月中の関東での初雪は54年ぶりとか？？
佐伯は雪が積もるのは、12年に一度くらいなので（自分歴）
寒いのは苦手でも、雪が降ると嬉しくて庭駆け回ります^_^
そんな慌ただしい気候の昨今。
今年は、9月の台風の影響もあり、冬もの野菜がひと月遅れ。
茶蔵の野菜は、臼杵市野津のなずな農園から届きますが、
ようやく冬野菜が整ってきました！
ちいさな間引き人参が、今週はいっちょまえのサイズになり、
大根、蓮根、里芋、ごぼう、さつま芋。
葉ものは、小松菜、水菜、春菊、ネギなどが届いています。
茶蔵のランチは、ご予約の「玄米定食」ほか、
「プチ玄米定食」「玄米チャーハン定食」など、
身体が喜ぶ完全オーガニック。
ぜひ皆様のお越しをお待ちしてます！！
お天気続きで、雨乞いが必要な今日この頃、
夏バテなどしてませんか？
夏バテ防止には、甘酒です。
飲む点滴と言われるだけに、栄養たっぷり。
茶蔵では、甘酒シャーベットや
甘酒スムージーなどご用意してます。
おかえりには、お隣りの糀屋本店にて
甘酒を購入していかれるのもおすすめです！
＊
早いもので、今週末はお盆。
お盆期間、営業日の変更があります。
13日（土）営業
14日（日）営業（通常定休ですが、オープンします）
15日（月）休み
16日（火）休み
皆様のご来店をお待ちしてます！
「まくわ」
今年の初もの「まくわ」が届きました。
メロンは苦手だけど、マクワは好きって人
いますよねー。（実は私もその一人^_^;）
なずなのマクワは、年に何回届くかな、、
めちゃ貴重なのです。
＊
そして7月27日（木）
チョークアーティスト「えふみ」さんによる、
『スイカカクニック』開催します。
簡単に言うと、、スイカを描いて、、
描いたスイカを食べながら、、
ミントとジンのシュワシュワカクテル
『モヒート』でも飲みながら
アダルト茶蔵の宵を楽しもう〜 ^_^
というただただ楽しいイベントを計画してます。
27日、もう明日ですが、、
どうしても参加したい〜って方は、ご連絡ください。
＊
【日時】2016.7.27(水) 18:30-20:30
【場所】slow cafe 茶蔵 大分県佐伯市船頭町14-28
【内容】ミニボードにスイカの絵を描くワークショップの後
みんなでおいしいスイカを食べます！
夕涼みに〜外で行います（雨天時は室内）
※エプロン持参、または汚れても良い気楽な服装
汚れても良いボロ布（描く際の手拭き用）
虫除け対策各自
【参加費】1,500 yen
スイカの時価により、参加費に
わずかばかり変更があるかもしれません
ご理解とご了承の程、お願いいたします
☆＋（プラス）500enにてお飲み物もご用意しています！
お楽しみは
スイカに合う！爽やかなモヒート！
※二日前までのご予約制 ←あれ、、でもまぁ、いいよね ^_^;
【ご予約先】chalkart CHOCOTTO
ehumi@chalkart-chocotto.com
090-7153-9784(カワイ)
スイカも冷蔵庫にて、幅をきかせて待ってます〜！
＊
なずなから届いたお野菜たちのラインナップ
カボチャ、ジャガイモ、キュウリ、ナス、マクワ、スイカ
ピーマン、トマト、オクラ、ししとう、青じそ、ニラ
＊
そして、今年もラタトゥイユの季節。
明日ご予約の玄米定食に今年初登場です！
皆様のお越しを、心よりお待ちしております ^_^