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2022年11月30日玄米ワークショップのこと
今年は9月9日、11月11日と2回、「玄米の炊き方ワークショップ」の講師をさせていただきました。 大分県佐伯市は「食のまち」。食のまち...
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2020年01月01日謹賀新年
あけましておめでとうございます。 昨年中は多くの皆様にご来店いただき、ありがとうございました。 今年は、おかげさまで12年目を...
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2019年12月03日発酵に恋して
佐伯市は食のまちとして、様々な活動を行ってます。 12月2日は、東京農大の名誉教授で発酵仮面の異名を持つ、 小泉武夫さんをお招きしての...
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2019年04月23日ごまだしワークショップのこと
先日、福岡市内にて開催のイベントをシェア。 スローなカフェを営業する傍、「さいき・あまべ食べる通信」という食べ物付情報誌の制作に携わっ...
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2018年11月14日お伊勢参りへ行ってきました
11月6日。 初めて山伏さんにお会いできると 星野先達のお話を伺いに、遊志庵へ。 こころに響き渡り、 その流れにのって、 11日はお伊...
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2018年10月12日大分で会いましょう。vol.4 佐伯編
2018.10.10 大分で会いましょう。Vol.4 ゲストは、ソトコト編集長の指出さんと、 河原の漂流物をアートにされてるアーティス...
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2018年06月29日6月も終わりです。
今年の新発見。 実は梅雨が好きだということ。 前にも書いたかな^_^; そして今日は、ハナレグミの大分ライブ〜 ♬ 6月は土曜日の不在...
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2018年06月14日10年目の茶蔵へ
昨日は、10周年記念イベントでした。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 もっとひとりひとり、ゆっくりお話ししたかったので...
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2018年06月01日6月1日・梅雨時の快晴
梅雨入りしましたが、 本日は晴天なり。 朝から風が木々をざわざわと揺らして とても心地のよい日です。 茶蔵の庭の梅の木は 実をたくさん...
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2017年03月18日カフェミナージュ １day lesson 開催しました。
本日は、大人の1dayレッスン 『カフェミナージュ』 開催しましたー！！ カフェミナージュとは、フランスの伝統工芸カルトナージュから来...