まぜ混ぜ玄米弁当

今週末1月27日(日)10時〜
佐伯市中の島の工藤建設さんにて
『あったかリフォームフェア』が開催されます!

今年で3年目の参加となる
茶蔵の出展メニューは、、
『まぜ混ぜ玄米弁当』(600円)です。

お弁当の内容は、、
黒米と小豆入り玄米ごはん
人参と玉ねぎのマリネ
春菊とひじきの梅肉和え
チシャとほうれん草とトマトのサラダ
ライスコロッケなど、、


混ぜ混ぜして食べてください!
※写真は試作段階のものです^_^


初めての方にもぜひ、
玄米のおいしさを体験して欲しいです。
日曜は寒いそうなので、暖かくして
ぜひ、遊びに来てください。


LlXlLリフォームショップ工藤建設
〒876-0843 大分県 佐伯市中の島1丁目7番34号

ケータリングさせていただきました

12月23日は大分市ガレリア竹町
ワザワザビル「To-tA」にて、
お料理40名様分をケータリング。
 
講演会後の懇親会ということで、
通常の茶蔵メニューにプラスして、
自由に料理させていただきました。
 
蒲江の緋扇貝と鶴見のマリンレモンのソテー
塩糀漬けチキンと野菜たちのトマト煮 etc…
 
仕込みは時間との戦い〜 ^_^; 
大変でしたが、、経験値アップ間違いなし!
よい経験をさせていただくことができました。
 
茶蔵10周年ということもあり、
色んなことに挑戦させていただいた2018年。
あっという間でしたが、
すべてが食を通じて、人との出会いでした。
 
今年もあと残すところ1週間を切りました。
年内は、12月29日まで営業していますので、
どうぞ遊びに来てください〜。

11月の茶蔵/営業日のお知らせ

急に秋めいて、肌寒くなってきましたね〜。
10月はひたすら働いて、とはいえ
茶蔵は通常営業してましたが、、
あっという間に11月が目前です。

今週末は、
佐伯市のイベントに食育推進会議メンバーとして
2日間、玄米スープを作って振る舞ってきます。
27日(土)は臨時休業いたしますが、
市役所駐車場広場へ、遊びに来てください〜 ^_^

そして、週明けの30日(火)は、
さいきあまべ食べる通信 vol.7 の発送のため、
ランチは「玄米カレー」のみとさせていただきます。

どうぞご了承ください m_ _m

11月の茶蔵

3日(土)臨時休業

18日(日)「船頭マチイチ」開催につき、オープンいたします

22日(木)「さいキッチン」講師にて出張のため、ランチは「玄米カレー」のみ

23日(金)「ハンドメイドコスメ W.S開催

24日(土)ランチは「玄米カレー」のみ

27日(火)ランチは「玄米カレー」のみ

※ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

ハンドメイド♡オーガニックコスメmia in 茶蔵

北九州の友人で、素敵な事業を切り盛りされている
山本由佳さんがこの夏「オーガニックコスメmia」
を立ち上げられました。

お肌の乾燥する冬に向けて、、
満を持してのハンドメイドコスメ製作会開催します!

以下、山本さんからのご案内です。

ハンドメイド♡オーガニックコスメmia in 茶蔵

2018/11/23(金)
開催時間 13:30〜18:00
最終受付 17:30

ご縁のある大好きな町、佐伯で久しぶりに製作会をいたします。

上記の時間帯に山本がおりますので、
ご都合の良い時間をお知らせいただき、
お越しくださいね。先着順とさせていただきます。

同じ時間帯で人数が多すぎる場合は、
別の時間帯でお願いすることもあるかと思います。
ご理解頂けるとうれしいです🙏

参加費 : 製作するコスメの代金です。
当日、現金でお願いします。
なるべくお釣りのないようにして頂けると助かります。

⭐️コスメ製作料金
2000円…色なしリップ
2500円…色付きリップ
3500円…ルージュ、ファンデーション、チーク
5000円…リッチクリーム
*税別となります。ご了承ください。

そして、そして〜〜💕
コスメを製作しながら、せっかく茶蔵にきたんだから、
ゆったりしたいわ😘という方は別料金になりますが、
茶蔵さんの美味しいお飲み物を飲みながら
コスメ作りを楽しみましょう‼️🌈

先日、テレビ番組、めんたいワイドのキタ級遺産に
取り上げて頂きました〜〜その時の様子もちらっと😍

佐伯の皆さん💕こんな方はいらっしゃいませんか?

✅市販の口紅をぬると、唇の皮がむける
✅市販のファンデーションをつけていると、
夕方になるにつれて、顔を洗いたくてたまらなくなる
✅化粧品が全て合わない
✅でも、本当はメーク楽しみたい

miaがお役に立てると思います♥️

参加の方は、
facebookイベントページの参加ボタンを押して

作製したいもの、希望の時間帯を
山水輝製薬(093-953-7070)までお電話頂くか、
山本由佳または茶蔵のオーナーまでメッセージをくださいませ。

お待ちしております😘

さいキッチンってなんだ!?

大分市内で佐伯グルメを体験しよう!ということで、
佐伯の料理人が講師となって開催される「さいキッチン」。

料理のうんちく話しから、佐伯の見どころ味どころについて
和気あいあいとおしゃべりしながら調理します。

近くて遠い!?佐伯を、より身近に感じられるはず!

ということで、11月22日(木)
講師として参加することになりました^_^

***

★2018年11月22日(木)

時間:11:00~13:30

場所:ワザワザビル(wazawaza)レンタルキッチンeat
(大分市中央町3丁目5-16/ガレリア竹町西口)

参加費:1500円 先着順(15名限定)

講師:スローカフェ茶蔵 染矢弘子

内容:塩糀つくりと茶蔵流・糀を使った簡単料理教室

***

「塩糀づくり」と、
塩糀を使った茶蔵流の料理たち。

塩糀入り玄米ごはんの炊き方も伝授いたしますよ〜
ぜひご参加お待ちしてます。

お申し込み・詳しい内容は、下記リンク『佐伯大百科』へ

http://saiki-kankou.com/news/2018/09/7629

https://oita.keizai.biz/headline/1111/

船頭マチイチ「パーラー赤玉」OPEN !

暑い夏でしたが、今朝は空気がひんやりとしてました。

茶蔵では「漆ジャパン」「出前・結ふ」を開催。
個人的には、姪っ子たちが帰省したりと、
慌ただしい8月。

お盆がすぎて、ほっとする間も無く、
船頭マチイチが目前です ^_^;

2018年8月19日(日)

吉川ラヂオ体操 8時スタート
店舗出店時間はそれぞれですが、10時〜15時(予定)。

茶蔵の出店内容は、以前にもご紹介しましたが、最強コラボ!
さいきあまべたべる通信×ファーム・ハト場×ウエムラブレッド

鯖サンド、しらす玄米おむすびなど、地産地消メニューです。
Facebookページに詳しい内容を掲載してます。

パーラー赤玉

当日のMENU

<food>

*トルコ風・鯖サンド 500円
*しらす玄米おむすび(2個)500円

<drink>

*アイスコーヒー 500円
*梅ジュース 500円

*赤玉スプリッツァー 500円

 

※すべて税込価格。
※鯖サンドは、2つで900円(100円OFF)

できるだけ、地元食材の使用を心がけて作りました。

当日のお天気は「お出かけ日和」と今朝のニュース。
さいき・船頭マチイチへ、ぜひ遊びにきませんか〜。

マチイチHP
sendoumachiichi