ゆっくり暮らす宿と食 〜Slow living stays.〜
2018年11月23日（金）開催の
「ハンドメイドコスメ〜mia〜」製作会@茶蔵。
ご好評につき、さっそく第2回の開催です！！
前回のご報告もできてない状態でごめんなさい^_^;
参加いただいた皆さん、本当に喜んでいただいて
キラキラの笑顔で帰っていかれました。
自分でコスメが作れる喜び！
自分で好きな色をチョイスできて、
好きな香りもチョイスできる〜。
そして、お肌も喜び、綺麗になれる。
いいことづくしです💕
23日に参加できなかった方、
今度は友人も連れて来たい方、
今度こそ、自分に作りたいお母さん^_^
限定10名さまですので、
お早めにお申し込みください。
当日はお食事もできますので、
あわせてご予約、お待ちしてます！
2018年11月22日に開催した
「さいキッチン」のご報告です。
大分市ガレリア竹町にあるwazawazaビル2F、
キッチン付きレンタルスペース eatさんにて
『茶蔵流・糀を使った簡単料理教室』を行いました！
茶蔵の斜め向かいは、糀屋本店！
ということもあり茶蔵ではオープン以来10年に渡り
「糀を使った料理」をご提供しています。
今回、料理教室で作ったメニューは、
塩糀で更にフンワリ炊きあげる
「黒米と小豆入り玄米ごはん」。
旬の野菜として、
白菜に塩糀と鬼糀で作る「即席キムチ」。
塩糀でコトコト煮込む
「練りゴマ味噌風味の大根の煮付」。
そして、お一人づつに
「塩糀」を作っていただきました。
試食には、玄米ごはんに
「キムチ」
「海藻サラダ」
「糀納豆」をのせて、
丼にして食べていただきました。
嬉しかったのは、
「美味しい〜」を連発しながら
笑顔で食べていただけたこと！
そしてそして、
「佐伯まで茶蔵に食べに行きます！」と
言っていただけたことです。
ご参加いただいたみなさん、
そして「さいきキッチン」を
企画してくださった佐伯市観光協会さん、
当日アシスタントとして
お手伝いいただいた鈴ちゃん、
素敵な場所をご提供してくれている
新大分土地「シントチ」さん、
ありがとうございました。
またこの素敵なスペースで
何かできたらいいな〜
2018.10.10
大分で会いましょう。Vol.4
ゲストは、ソトコト編集長の指出さんと、
河原の漂流物をアートにされてるアーティストの、
淀川テクニック・柴田さん。
おふたりによるトークが、佐伯の遊志庵にて開催され、
その日のランチに、茶蔵へお越しいただきました。
とても楽しいひととき！
ありがとうございました。
茶蔵の本棚に置いてある「ソトコト」に、
指出さんのサインをいただきました！
ハッピー・ベジタリアン・ライフ「veggy」vol.60
ベジタブルカフェ 九州編 の企画ページにて、
スローカフェ・茶蔵、掲載していただきました！
書店にて買っていた全国誌だったので、
ご連絡いただいた時は驚きましたが、ありがたいです。
一緒に掲載されている大分のお店は、サッタヤードさん。
8月にやっと伺えて、お話しした後だったので、
勝手に親近感を覚えてます^_^;
本屋さんで見かけたら是非、手にとってみてください。
新たな発見のある雑誌です。
暑い夏でしたが、今朝は空気がひんやりとしてました。
茶蔵では「漆ジャパン」「出前・結ふ」を開催。
個人的には、姪っ子たちが帰省したりと、
慌ただしい8月。
お盆がすぎて、ほっとする間も無く、
船頭マチイチが目前です ^_^;
2018年8月19日（日）
吉川ラヂオ体操 8時スタート
店舗出店時間はそれぞれですが、10時〜15時（予定）。
茶蔵の出店内容は、以前にもご紹介しましたが、最強コラボ！
さいきあまべたべる通信×ファーム・ハト場×ウエムラブレッド
鯖サンド、しらす玄米おむすびなど、地産地消メニューです。
Facebookページに詳しい内容を掲載してます。
当日のMENU
<food>
＊トルコ風・鯖サンド 500円
＊しらす玄米おむすび（2個）500円
<drink>
＊アイスコーヒー 500円
＊梅ジュース 500円
＊赤玉スプリッツァー 500円
※すべて税込価格。
※鯖サンドは、2つで900円（100円OFF）
できるだけ、地元食材の使用を心がけて作りました。
当日のお天気は「お出かけ日和」と今朝のニュース。
さいき・船頭マチイチへ、ぜひ遊びにきませんか〜。
マチイチHP
sendoumachiichi
昨日は、10周年記念イベントでした。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
もっとひとりひとり、ゆっくりお話ししたかったのですが、
あっという間に3時間が経過してしまいました。
会話の中には参加できませんでしたが、、
こちらが知ってる方同士が出会って、
一緒に楽しい会話をしている姿が見れるという、
なんとも至福の時間となりました〜。
至らない所があったと思いますが、、
楽しんでいただけたなら幸いです。
そして、今回シェフを担当いただいた浅利定栄さん。
7月にオレンジページより
お母様の浅利妙峰さんとの共著にて、
糀を使った料理ブックを初出版されるそうです！
おめでとう〜。
発売が楽しみです ^_^
