ランチプレート

桜の春の頃は
「菊姫行列」という地域の祭事があり、
あっという間に年度が変わっていきます。

 

この雨でもしや梅雨入りでは?と思わせるほど
季節の移ろいは早いですね。

 

今は、なずなのお店も端境期です。
つい先日、野草を詰みに行ってきました。

オドリコソウ クルミ ウド イタドリ
タケノコ スイバ ヤブニッケイ

カラスノエンドウ イヌガラシ カラムシ
ハハコグサ 茶 クサギ  ハルジオン サンショ
八重桜  セイタカアワダチソウ  カキドオシ

さまざまな野草たちに出会い、
こんなにも食べられるものが多いのかと驚きつつも、
自然の中にいるのが、本当に心地よいです。

 

佐伯という自然豊かな環境に感謝しつつ、
お料理しています。

 

春の野草を体に取り入れて、
デトックス(毒出し)。

苦味、酸味がたまらない!!

 


 

現在、茶蔵のランチは前日までの要予約とさせていただいております。

 

メニューあれこれ

春が近づいてますね。

今日は少し温かい日差しが心地よい茶蔵の庭。

ランチは前日までのご予約を頂いてますが、カフェメニューのコーヒーのお供に、カカオニブ入りのオートミールクッキー🍪をご用意しています。

ランチメニューの試作に、佐伯市本匠の因尾茶を入れたポテトコロッケを作ってみました。

見た目はアレですが、中は色鮮やかで、ふんわり。緑茶の苦味が春にピッタリです!

ランチは前日までのご予約です。ご予約お待ちしてます♪

https://www.instagram.com/p/Ca6GcA0LoVS/?utm_medium=copy_link

営業のご案内

お休みをいただいておりましたが、
ただいま、ご予約にて営業いたしております。

ご希望のお客様には、お手数をおかけいたしますが、
前日までにお電話にてご予約お願いいたします。

メニューは、
玄米定食(デザート・ドリンク付き)1,600円
プチ玄米定食 1,000円
※ 2020年より、消費税を別途いただいています

ご予約いただいた日の営業中にお越しいただいた方へ

梅肉入り玄米チャーハンと具沢山のお味噌汁セット 1,000円

ほか、ドリンク・デザートのご提供をいたします。

尚、日・月曜は、いままで通り定休日となります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

謹賀新年

あけましておめでとうございます。
 
昨年中は多くの皆様にご来店いただき、
ありがとうございました。
 
今年は、おかげさまで12年目を迎えることとなります。
 
茶蔵では、なずなの循環農法で育てられたお野菜と、
佐伯市直川の平野さんが育てたれんげ米をメインに、
時々地元の有機野菜を織り交ぜながら、
完全オーガニックのお食事をご提供してきました。
 
メニューはオープン以来変わりませんが、
変わらない普遍的なものとして、これからも
皆様の生活の一部に溶け込んでいきたいと思っています。
 
ちょっと体が疲れてる時、
玄米が食べたくなった時、
ただただのんびりしたい時、
ぜひスローカフェ・茶蔵へ。
 
2020年の営業は、
1月7日(火)からとなります。
 
皆様のご来店をお待ちしています。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ハンドメイド・オーガニックコスメ

ハンドメイドコスメの会のご案内です。
ほぼ 2ヶ月ペースで開催しています。

夏場は汗でベタつくコスメたちだけど、
このオーガニックコスメは気にならないから助かります^_^
自分の好きなアロマを入れるので、
世界にひとつの、オリジナルコスメが出来ます!

作るのも、使うのも楽しいコスメです。
夏場のコスメに悩んでる方、ぜひご体験ください。


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ハンドメイド・オーガニックコスメ mia
in 茶蔵(大分県佐伯市)

2019年6月29日(土)

<開催時間>
13:30〜15:00 5名
15:30〜17:00 5名

mia は北九州にある山水輝製薬のコスメブランド。
当日は、山本由佳社長にお越しいただきます。
気になる肌のトラブルなど、お気軽にお訊ねください。
 山水輝製薬(facebook)
http://www.yamamizuki.jp

以下、山本社長よりメッセージです ^_^

佐伯の皆さま、こんにちは😊
6/29(土)佐伯のスローカフェ茶蔵さんで製作会いたします。

梅雨真っ只中だと思いますが…
晴れやかな気持ちになれるように、お化粧楽しんで頂きたいですね!
今回はmiaオリジナルの🌹コンシーラ🌹をお試しいただけます✨

鉄瓶でゆっくり沸かす天然水でいれるコーヒーや優しい香りのお茶に癒されます。
茶蔵で根強いファンの多いランチを食べてからのmia製作も良いですね😘✨

まだ、ハンドメイドコスメのつけ心地の良さを知らない方々も是非この機会にトライしてみてください。

✅市販の口紅をぬると、唇の皮がむける
✅市販のファンデーションをつけていると、
 夕方になるにつれて、顔を洗いたくてたまらなくなる
✅化粧品が全て合わない
✅でも、本当はメーク楽しみたい

miaがお役に立てると思います♥️

<参加費>
製作するコスメの材料費です。レクチャー代も含んでいますのでご安心ください。

⭐️コスメ製作料金(税込)
2160円…色なしリップ
2700円…色付きリップ
3780円…ルージュ、ファンデーション、チーク
5400円…リッチクリーム、日焼け止めクリーム

⭐️フローラル水、精油の販売もいたします。
 お気軽にサンプルの香りをかいで、今の自分にぴったりを見つけてください。

<開催時間>
13:30〜15:00 5名
15:30〜17:00 5名

*①ご希望の時間 ②参加人数 ③作りたいコスメ…を
お申し込み時にお知らせくださいね。

*時間の関係で、一人が作れるコスメは3個までとさせて頂きます^_^

お申し込み/0972-22-0120(宝来家旅館/スローカフェ・茶蔵)


船頭マチイチ 〜お休み気分〜

今週末の12日(日曜)は、
船頭町を歩いて楽しむ1日。
『船頭マチイチ』です!

今回のマチイチテーマは
〜お休み気分〜 なんだそうで、、
ゴールデンウィーク明けても、
まだおやすみ気分でいたいって願望なのかな。

しかし、茶蔵は2日からの連続営業12日連続!
かと思いきや、、8日はお店はお休みをいただいてました^_^;

マチイチの茶蔵周辺情報!

茶蔵は店の前のガレージスペースにて、
玄米おむすびと味噌汁をご提供します。

今回は、いつもお世話になっている
佐伯市役所まちづくり推進課の
食育推進係のみなさんとのコラボ。

食育推進として佐伯市がどんな取り組みをしているか?
プロジェクターにて放映しつつのオープン。

地域おこし協力隊で野草研究家の海野ちえこさん
プロデュースの「野草茶」無料試飲などもあります。

有機野菜を販売している「いやさか」さんも
同スペースにて出店!
ささやかなオーガニック空間となるはず。。。

詳しいイベント内容は、こちらからどうぞ。
船頭マチイチ

恒例のドレスコードは「デニム」です。

もちろん特典あり!
ぜひオシャレしてして遊びに来てくださいね〜。

玄米おむすびの内容は当日のお楽しみに〜〜 ^_^