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2016-07-19

梅雨明け!玄米夏カレー解禁です。

7月18日(月)
今年の最強に湿度の高かった梅雨が明けたそうで!
それだけでウキウキしてしまいます^_^

そしてそして、
なずなの夏野菜も充実してきてます。

カボチャ、オクラ、ピーマン、トマト、
きゅうりに、ししとう。
そして茄子までも!

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お野菜は「無農薬・無化学肥料」臼杵市野津の「なずな」より届きます

 

先週からは、
忘れちゃならない西瓜が登場しております。

なずな西瓜は自根西瓜。
貴重な西瓜ですので、
皮まで全部いただきます。

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自家製豆乳ヨーブグルトと西瓜。これがマッチするんです

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中央にあるのは西瓜の皮のきんぴら。左前は白皮の塩糀浅漬け

お茄子が登場しましたので、
『玄米夏カレー』作りました。

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ラタトゥイユにしてもいいな〜と思いつつ、、カレー具材の煮込み中

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カレーには「白ごはん」って方に、「玄米カレー」オススメします

玉ねぎ、カボチャ、ジャガイモ、ニンジン、
トマト、とうもろこし。
そして、茄子、ピーマンを後のせします〜。

明日から登場しますので、
カレーのお好きな方はぜひ〜。

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お庭の水甕にホテイアオイの花が咲きました!

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